こんにちは！！
野菜ソムリエを目指している長野です♪
栄えある第2弾のベストオブザベジタブルはきゅうりさん(^○^)
きゅうりは95%以上水分でできています。
そして、この水分に特有の成分が含まれているのです！！
生で食べると体内の余分な熱を冷まして炎症を取り除いてくれます。
熱を伴う病気や口の渇きなどに効果的です。
だから旬の野菜を食べると身体に良いのですね(^○^)
また利尿効果があり、むくみを取る効果もあるのです♪。
また、きゅうりには「白いぼ」と「黒いぼ」があるのをご存知ですか？
きゅうりの表面に刺のようなものがついていて、これが白いものと黒いものがあります。
黒いぼ系は低温に強くてお漬物にもってこい。白いぼ系は生でもおいしくサラダに最高です。
さぁこれから夏本番！！！
夏野菜を摂って暑さに負けない身体をつくっていきましょうね(^▽^)