皆様、こんにちは。

おめでたムードのお正月気分もきれいさっぱり消えたところで2月に入りましたね。

今。　インフルエンザウイルスが全国的に拡散しています。

「感染症情報センター」をチェックすること、ご利用者の皆様にそれをお知らせしたり、予防のお願いをしたりするのが最近の私の日課です・・・

そして、花粉舞い散る日々もやってきています。

花粉症の方は、しばらく戦いの日々ですがアレルギーに負けず過ごしていきましょう。

　2月と言えば節分！　節分と言えば大豆！！

ということで、今回は大豆のマメ知識を　　　（＾＾；ダジャレ？

この大豆・・・身体に必要な必須アミノ酸を均等に含んだタンパク質の豊富な、しかもヘルシーな豆です。いえ、お豆様です。

本日の私のお弁当にも入ってますよ＾＾　五目豆♪

大豆のイソフラボンという成分は、女性ホルモンの一種「エストロゲン」と同じような作用もあるそうです。

ですので、動脈硬化や骨粗鬆症の予防に良いそうですよ。

不足してきたホルモンの補充であったり、活性酸素から体を守る抗酸化作用（いわゆる老化防止）、体内の毒素や老廃物を排出するデトックス効果があるんですって。

ひと昔前は、朝は味噌汁に納豆に・・と、朝食から大豆を使ったお料理のご家庭が多かったと思うんですが。

今はコーヒーにトースト？お手軽な軽食で済まされる方が多いですよね。

 とある日曜日の、のんびりランチタイム＾＾

テレビから聞こえてくるニュースを聞きながら、音楽を聴きながら、周りの方とお喋りしながら、みなさまゆったりとお食事中ですね。

食事で一番大切なことは？

皆様、そう問いかけられたらどういう回答をされますか？

『誰かと一緒に、美味しいと思いながら味わって食べる事』と、答えられた方がいらっしゃるんですが、

私も、その回答に大賛成です♪

今のご時世、老若男女問わず自宅では一人でお食事される方も多いと思います。

『心・頭・体リハビリ』のケアプラス。心も大事にしています。

ぜひぜひ「誰かと一緒に・・・」を体験してみて下さいね。

では次回も宜しくお願いします＾＾